インドを楽しむ旅

エスニック

インド料理を食す

インド料理といえば、やはりカレーです。
インドには無数のカレーの種類があり、レストランのメニューにはずらっとあらゆるカレーが並んでいます。
旅行中にすべてのメニューを制覇するのは不可能というくらいの数で、自分の好みのものを見つけ出すのもなかなか難しいほど。
どのカレーもライスかナーン、またはチャパティを選んで注文することができます。

インドの飲みものとして、日本のインド料理やさんでも飲むことができるラッシーは、どのインドのレストランでも飲むことができます。
マンゴーやバナナなどのフルーツ味のラッシーもあり、いろいろ違った味のラッシーを楽しむことができます。

インドは紅茶の産地でもあり、イギリスの植民地だったこともあり、インド人は紅茶にミルクを入れてミルクティーとしてよく飲んでいます。
インドでミルクティーは「チャイ」と呼ばれ、やはりどのレストランでも飲むことができます。
チャイは街中のあらゆる場所でも売られており、気軽に楽しむことができます。
バスターミナルにはや駅ではもちろん売られており、鉄道のに乗ればチャイ屋が売りに来るほど。
インドの列車は、席に座っているだけで色々なものを売りに来てくれるのでとてもありがたい。